用料：
- 面粉 适量
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 1个
- 黑木耳 适量
- 海鲜菇 适量
- 小青菜 适量
- 葱 少许
- 姜 少许
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 少许
小贴士：
1.食材的量根据自己的需求添加。2.面粉加水的时候要一点一点的加，不可以一次性加好水。3.锅中的水加多点，不然煮好的面疙瘩会很稠的。如果煮好的面疙瘩很稠可以加入适量的开水。4.蔬菜可以根据自己喜欢的添加。喜欢吃辣的可以自行加入辣椒。
做法：
- 1. 取适量的面粉，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌成棉絮状即可。
- 2. 把小青菜洗干净。
- 3. 把西红柿，海鲜菇和黑木耳切成丁。
- 4. 葱姜切好。
- 5. 鸡蛋打散。
- 6. 锅中倒入适量的油烧热。
- 7. 倒入鸡蛋液炒成小块装出备用。
- 8. 锅中再加入适量的油，放入葱姜煸香。
- 9. 放入西红柿丁炒出汁。
- 10. 再放入海鲜菇和黑木耳炒匀。
- 11. 加入适量的清水烧开。
- 12. 水开倒入面疙瘩用锅铲轻轻的推开。
- 13. 再次烧开放入小青菜和鸡蛋。
- 14. 出锅前调入适量的盐，糖，黑胡椒粉和少许的鸡精即可。
- 15. 成品图。