自制薯条的做法

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用料：
红薯 2个
紫薯 四个（小）
淀粉适量
油 300克

小贴士：

全程都用小火，火大容易焦，小火炸出来外酥里嫩，咬一口满口留香啊

做法：

1. 准备淀粉，红薯紫薯削皮备用
2. 红薯紫薯切条（不要切的太细，太细了炸出来发干不好吃）
3. 淀粉裹满每一根薯条上，如果太干可以放几滴水这样好粘淀粉
4. 锅中放油，烧至七成热把薯条放锅炸
5. 小火炸至金黄捞出控油
6. 盘子铺上吸油纸，把炸好的薯条装盘，开吃吧