
用料:
- 面粉
- 肉馅 1斤
- 红皮萝卜 1个
- 盐十三香 适量
- 海鲜酱油 适量
- 甜面酱 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱花 少许
做法:
- 1. 把萝卜洗净切片,用热水把萝卜片抄一下捞出,攥出多余水份备用
- 2. 放凉后剁小碎块,切半个圆葱切成碎块
- 3. 把肉馅用葱花调味料,
加个鸡蛋再加少量热水搅拌
后 - 4. 切好的萝卜圆葱放入腌好的肉馅中
- 5. 搅拌均匀馅料即可用了
- 6. 要用的烫面是用开水和的面,蒸屉上面刷层豆油,‘免得饺子沾在屉上,把包好的饺子摆上屉就可以蒸了
- 7. 蒸饺时要水开起来放上笼屉,蒸上20分钟,即可出锅食用了
- 8. 蒸饺配上蒜蓉更好吃