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胡萝卜香菇炒鸡翅根的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅根  五个
  • 胡萝卜  半根
  • 香菇  两朵
  • 辣椒  一个
  • 葱 姜 辣椒  适量
  • 盐 料酒 老抽 生抽 黄酒 醋  适量
  • 黑胡椒 十三香糖  适量

小贴士:

姜汁提前调好碗里 不会忙乱

做法:

  • 1. 鸡翅根煮水过血水
  • 2. 同时准备配菜
  • 3. 姜片辣椒爆香
  • 4. 放入鸡翅根炒至金黄盛出
  • 5. 倒油放胡萝卜 等
  • 6. 加入鸡翅根 翻炒 后
  • 7. 把调制好的 汁倒进去 入味 调色 料酒 黄酒 糖 老抽
  • 8. 收汁时放入盐 等调味料 撒上葱花 盛出
  • 9. 摆盘