青菜香菇的做法

做法：

• 1. 准备好食材。把香菇和青菜洗干净。
• 2. 把香菇去蒂，每个香菇用小刀划成“十”字形状。
• 3. 大颗青菜用刀划开。
• 4. 划好的香菇和青菜。
• 5. 炒锅中放入水，水开后放少许盐把青菜绰熟。
• 6. 绰好的青菜过凉水。
• 7. 把多余的凉水空去，加入少许盐和香油搅拌一下。
• 8. 炒锅洗干净后，放入少许玉米油，把大葱段放入，然后把香菇放入，进行翻炒。
• 9. 锅中加入少许开水，再加入少许盐、生抽、耗油把香菇炖入味，用水淀粉勾芡。
• 10. 把凉拌好的青菜摆在盘子一头，把香菇摆在盘子另一头，把锅中的汤汁浇入。
• 11. 再来一张。（香菇炖久了，花纹也没了）