用料：
- 芹菜茎 三个
- 杏鲍菇 半个
- 猪肉 1小块
- 葱 1小段
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
小贴士：
芹菜和杏鲍菇不用炒太长时间，有红萝卜的话加点颜色更鲜艳亮丽。
做法：
- 1. 先看图。
- 2. 先准备食材，所有食材洗干净。
- 3. 先把肉切成小丁用料酒和生抽腌制十分钟。
- 4. 芹菜切小丁焯水捞出。
- 5. 杏鲍菇切丁备用。
- 6. 葱切片。
- 7. 炒锅倒油烧热后先炒肉。
- 8. 肉炒到发白快熟时加入芹菜和杏鲍菇翻炒均匀后加盐和十三香调味，出锅。
- 9. 美味的小炒可以上桌了。
芹菜和杏鲍菇不用炒太长时间，有红萝卜的话加点颜色更鲜艳亮丽。