用料：
- 黄瓜 中大两根
- 大蒜 两瓣
- 香油 适量
- 花椒油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 白糖 适量
- 白醋 适量
- 白开水 适量
小贴士：
黄瓜需要吃得新鲜，所以淋汁水后得现吃不能久放。此种登天丝常人切有难度，可以切成像土豆丝那样的，也可以切块。调料方面可以根据自己口味适当增减。白开水还可以换成姜葱，芹菜，香菜，冲的汁水，还可以加入葱油，糊辣油，等等。
做法：
- 1. 黄瓜切断用滚料下片刀去皮
- 2. 如图用滚料上片刀打片（对自己刀功自信者可用滚料下片刀，我是用不好滚料下片刀没得法才选择的上片刀）
- 3. 如图将打好的片回卷切丝
- 4. 将切好的丝放入盘中
- 5. 将蒜米，盐，白糖，白醋，味精，冲入适当白开水将味道化开
- 6. 加入香油，花椒油
- 7. 将调好的味碟直接淋在黄瓜丝上即可