素烧土豆块的做法

做法：

• 1. 头都削皮切块
• 2. 锅中加水煮熟
• 3. 另起锅加胡麻油烧至7成热放入煮熟的土豆块炸
• 4. 炸至金黄色加清水，淋入蚝油，放入蒜瓣、葱花、胡椒粉、精盐收汁
• 5. 出锅入盘