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孜然瘦肉的做法
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用料:
瘦肉
1斤
孜然粉
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜丝
适量
蒜头
适量
指天椒
5个
酱油
适量
生粉
适量
嫩肉粉
适量
做法:
1.
先把瘦肉洗干净,并且沥干水分
2.
再把瘦肉切成小薄条形,把所有配料一起拌均匀,并且腌制15分钟!
3.
将腌制好的肉用牙签穿好
4.
然后把所有串好的瘦肉放到锅里炸,炸至金黄色捞出控油即可!
5.
成品图