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  • 用料:

  • 瘦肉  1斤
  • 孜然粉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 姜丝  适量
  • 蒜头  适量
  • 指天椒  5个
  • 酱油  适量
  • 生粉  适量
  • 嫩肉粉  适量

做法:

  • 1. 先把瘦肉洗干净,并且沥干水分
  • 2. 再把瘦肉切成小薄条形,把所有配料一起拌均匀,并且腌制15分钟!
  • 3. 将腌制好的肉用牙签穿好
  • 4. 然后把所有串好的瘦肉放到锅里炸,炸至金黄色捞出控油即可!
  • 5. 成品图