青菜鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 准备一个鸡蛋打散，少量虾皮剁碎
• 2. 放入面粉搅拌
• 3. 过筛一遍
• 4. 青菜入锅焯水，捞出沥水，再切碎
• 5. 一起拌匀
• 6. 平底锅热油，倒入鸡蛋液
• 7. 小火煎至凝固，晃动平底锅
• 8. 即食