葱油白玉菇的做法

做法：

• 1. 把白玉菇洗干净切去根部，一分为二撕成两半。
• 2. 小葱和小米椒切好。
• 3. 锅中加适量的清水烧开。
• 4. 放入白玉菇焯下水。
• 5. 时间不要焯太久，看到白玉菇体积缩小变软就可以把白玉菇捞出放碗里。
• 6. 把白玉菇渗出的汁水倒到锅里，加入适量的生抽和白糖烧开。（可以尝下咸淡适量的调整生抽和白糖）
• 7. 把烧开的调料汁淋在白玉菇上。
• 8. 放上小葱和小米椒。
• 9. 锅中倒入适量的油，烧至冒青烟即可。
• 10. 把热油淋到葱末上，再撒点黑胡椒粉即可。
• 11. 吃的时候拌一下就可以了。
• 12. 效果图。