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  • 用料:

  • 野葱  100g
  •  10克
  • 白醋  10克
  • 干花椒  适量
  • 白糖  10克
  • 白酒  10克

做法:

  • 1. 野外挖野葱
  • 2. 整拔
  • 3. 清理余土
  • 4. 清洗
  • 5. 剪掉根须
  • 6. 摘除黄叶洗净晾表皮指干
  • 7. 切下白色梗和葱头
  • 8. 将主辅料全部装入玻璃器皿加满矿泉水 密封盖子 一周后即可食用 中途可打开一次放掉多余发酵气体 盖上后继续