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  • 用料:

  • 米饭  2碗
  • 鸡蛋  2颗
  • 胡萝卜  半颗
  • 玉米粒  适量
  • 青豆  适量
  • 火腿  60克
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 姜丝  适量
  • 葱片  适量

小贴士:

胡萝卜难熟,需要最开始炒一下。

做法:

  • 1. 锅内放入适量油,先将鸡蛋炒熟
  • 2. 鸡蛋这样可以盛出来,备用
  • 3. 锅内放入适量油,加入姜丝和葱片爆炒,随后加入胡萝卜、玉米粒、青豆翻炒,最后加入火腿丁进行翻炒。
  • 4. 加入米饭开始翻炒
  • 5. 加入鸡蛋,不停翻炒搅匀,并加入适量盐,即可出锅。