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肉末豆腐的做法
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用料:
豆腐
250克
肉末
50克
青椒末
30克
盐
5克
生抽
5克
老抽
5克
葱
10克
糖
5克
姜
3克
小贴士:
切记翻炒时小心弄破豆腐
做法:
1.
葱、姜切末,豆腐切块
调制酱汁,酱油三勺,水2/3碗,糖适量,搅匀。切肉末,放姜末,盐,搅匀,放置十分钟。
2.
热油,放入豆腐,中火稍微煎一会
3.
倒入调好酱汁,加少许清水、肉末、青椒末,焖煮5分钟,即可