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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个约60克
  • 面粉  30g
  • 榨菜  10g
  • 小葱  1根
  •  2g
  •  适量

小贴士:

简单,方便,快捷,营养。

做法:

  • 1. 准备好需要的材料。
  • 2. 将小葱切细,榨菜剁成小粒。
  • 3. 把鸡蛋打如碗里,加入面粉,搅拌均匀。
  • 4. 加入适量的水。大概10到20毫升。
  • 5. 将切好的小葱,榨菜,搅拌均匀。加入盐搅拌。
  • 6. 锅里倒油,刚好能抹匀锅底就可以了。
  • 7. 油烧到有点小烟时倒入鸡蛋液。
  • 8. 煎致两面金黄就可以起锅了。
  • 9. 切成喜欢的形状,搭配一杯水或牛奶,还有水果,营养早餐就这样简单。
  • 10. 或者可以把榨菜换成火腿,火腿2分之1或3分之1,切成小颗(一定记得不要切太大了,实在不想切直接压碎。)。做法都一样,简单方便。还可以做成鸡蛋饼卷,里面加点酱,用保鲜袋装着,可以边走边吃。