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蚝油冬瓜的做法
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用料:
冬瓜
1块
油
15g
蚝油
15g
花椒粉
5g
盐
3g
鸡精
5g
青葱
适量
小贴士:
多炒一会,瓜半透明才好吃。
做法:
1.
成品展示。
2.
准备材料
3.
冬瓜去皮切片,葱切小段。
4.
坐锅添油小火爆香花椒粉。
5.
大火炒冬瓜片。
6.
炒至变色均匀。
7.
放蚝油,炒匀。
8.
放鸡精,炒匀出锅。
9.
出锅上盘。瓜呈半透明。
10.
撒上葱花。
11.
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