虾皮粉丝小白菜的做法

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用料：
小白菜 500克
粉丝 40克
虾皮少许
葱花姜末少许
盐 1勺
酱油 1勺
鸡精少许
淀粉适量

小贴士：

粉丝开水烫好后用刀切成4寸左右长段出锅前放入

做法：

1. 小白菜去根清洗干净用盐水泡一下
2. 粉丝用开水浸泡
3. 葱姜切末
4. 小白菜切寸段
5. 葱姜爆香
6. 放入虾皮炒香
7. 倒入小白菜翻炒加入盐酱油
8. 小白菜熟了放入粉丝翻炒
9. 放鸡精勾芡汁
10. 装盘