用料：
- 山药 200克
- 面粉 300克
- 牛奶 110克
- 糖 42克
- 酵母 3克
做法：
- 1. 准备一根山药，切块放入蒸锅中蒸至能用筷子戳穿就好，用勺子把山药弄碎
- 2. 准备一个盆，放入300克的面粉，山药碎，白糖，牛奶，酵母一起和面，至面团发软没硬块，中间揉面有点粘手，可以手抹点油再揉
- 3. 揉好的面团放在盆里，用保鲜膜包住发酵
- 4. 发到像这样大，面团的二分之一
- 5. 把面团拿出来排气，用擀面杖擀开，不能擀太薄，抹上少许食用油，从下往上卷好
- 6. 切成大小均匀的小剂子，孩子吃两口一个那样
- 7. 放入蒸笼中醒发十五分钟这样，就可以开火蒸了，记得蒸馒头，包子之类的要用大火蒸，蒸20分钟这样就可以了
- 8. 二十分钟过后，不要急着开盖，以免馒头会缩腰不好看，等过五分钟，那些蒸气下去再开
- 9. 味道好好吃，咬在嘴里好香，山药泥粘粘的，好棒，孩子很喜欢吃哦！
- 10. 成品
- 11. 晶莹剔透的馒头，好棒
- 12. 成品