用料：
- 鸡架子 四个
- 葱，姜，蒜 适量
- 花椒，大料，桂皮 适量
- 干辣椒 少许
- 豆瓣酱 一大勺
- 生抽，老抽 适量
- 盐 适量
小贴士：
无需过多调味料，口味不要太咸，根据自家口味调整
做法：
- 1. 鸡架子剁成小块洗干净
- 2. 冷水下锅放入鸡架骨焯水
- 3. 准备好佐料
- 4. 水开后撇去杂质
- 5. 捞出鸡架骨放入高压锅里
- 6. 放入准备好的佐料
- 7. 加入没过鸡架骨的温水，放入豆瓣酱，适量生抽，老抽，盐
- 8. 盖好锅盖，上汽后25分钟以后关火，高压阀泄气后打开就好了
- 9. 成品图片
无需过多调味料，口味不要太咸，根据自家口味调整