用料：
- 剩米饭 1碗
- 大片海苔 2张
- 卷心菜 1小块
- 鸡蛋 1个
- 火腿 1根
- 小葱叶 3个
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 食用油 适量
小贴士：
炒米饭的菜可以自行搭配，葱叶也可以用韭菜或者其它代替，建议饭不要放的太多。
做法：
- 1. 先看看卷好的饭。
- 2. 先准备好食材。
- 3. 卷心菜切小块，火腿切片，鸡蛋打散。
- 4. 先起油锅炒出鸡蛋。
- 5. 再起油锅炒菜，菜炒软后倒入米饭翻炒。
- 6. 加适量盐和十三香和炒好的鸡蛋翻炒出锅，就是一盘蛋炒饭。
- 7. 海苔剪成正方块。
- 8. 里面放上饭平铺，卷起来，用小葱叶轻轻系上，依此包完。
- 9. 海苔饭就包好了。