虎皮尖椒的做法

做法：

• 1. 将尖椒洗干净，切去蒂部挖掉籽，切段备用。
• 2. 大蒜切末。
• 3. 把生抽，白糖，香醋，盐和少许清水调入碗里搅拌均匀。
• 4. 锅中倒入适量的油烧热。
• 5. 将尖椒放入锅中煎至。
• 6. 可以用锅铲轻轻的按压尖椒，并不时的尖椒翻面，使之受热均匀。
• 7. 煎至尖椒表面都有皱纹了，放入蒜末煸香。
• 8. 煸至蒜末微黄倒入调料汁，翻炒入味即可出锅。
• 9. 成品图。