用料：
- 面粉
- 猪肉馅 1斤
- 青椒 2斤
- 黄瓜 1根
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 海鲜酱油 适量
- 甜面酱 适量
- 葱花 少许
- 鸡蛋 1个
小贴士：
（煮饺子）素馅饺子要煮2个开才熟！肉馅饺子要3个开才可以
做法：
- 1. 把肉馅用鸡蛋调味料加少量热水搅拌，再放入葱花 ，搅成糊腌制
- 2. 把黄瓜打皮和青椒都切成小碎丁
- 3. 切好装盆中放勺盐揉匀腌制一会
- 4. 把腌好的青椒去除水份， 放入肉馅中
- 5. 搅拌均匀即可，因肉馅中已放好调味料了，就不用再加了
- 6. 用温水和面揉成团，醒一会儿，再揉一遍，就可以擀面皮包饺子了
- 7. 把包好的饺子用开水煮2个开，等饺子都浮上来就可以捞出来了
- 8. 把饺子装盘上桌沾蒜蓉吃