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  • 用料:

  • 菠菜  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  适量
  • 花生油  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

菠菜鸡蛋糊不要太浓稠,否则做出的饼不软。

做法:

  • 1. 将菠菜洗净,焯水备用
  • 2. 菠菜切几刀,放入原汁机,加适量的水,打成菠菜泥
  • 3. 把面粉,鸡蛋放入菠菜泥里搅拌均匀
  • 4. 锅里倒入适当的油,开火加热
  • 5. 倒入搅拌好的菠菜糊,注意火不要太大
  • 6. 煎两分钟后翻过来
  • 7. 两分钟后,出锅喽,健康美味的菠菜鸡蛋饼就做好啦