炸鱼块的做法

做法：

• 1. 鱼洗干净
• 2. 葱姜蒜，胡萝卜甜椒，切好备用
• 3. 鱼切块把葱姜蒜盐料酒腌一下
• 4. 面粉和鸡蛋打散备用
• 5. 裹上面再裹鸡蛋，再裹面，如有面包糠可以裹下
• 6. 油多一些，小火慢慢炸定型
• 7. 把胡萝卜和甜椒炒一下配上，炸好鱼块就可以吃啦