用料：
- 发面 1团
- 粉丝馅 1碗
- 食用油 适量
小贴士：
冷水上锅，包子能在发一会，蒸出来更软。蒸熟后不要急于开盖，容易回缩。
做法：
- 1. 发面的步骤上一个菜谱提过，就不重复了。
- 2. 粉丝包菜馅也是备好的。喜欢辣的朋友可以多加点辣椒。
- 3. 面团揉好，分成小剂子。
- 4. 擀成中间厚，边缘薄的皮。
- 5. 放上馅转圈包起来，一个手拍不了照片，过程就不拍了。
- 6. 笼屉上刷点油，放上包子，锅中加冷水上锅蒸，水开蒸十五分钟。
- 7. 十五分钟后关火，三分钟后再开盖。
- 8. 美美的包子，能流出油来，趁热吃口感更好。