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墨鱼干瘦肉粥的做法

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  • 用料:

  • 大米  一小杯
  • 泡发墨鱼干  半个
  • 泡发干香菇  五六个
  • 瘦肉  50克
  • 胡萝卜  一小段
  •  一根
  •  适量
  • 味精  适量
  • 山茶油  适量
  • 地瓜粉  适量

小贴士:

1、煮咸粥我是用电高压锅直接开盖煮的 用压的话 稀饭太烂 配菜不好控制
2、煮咸粥的配料也可以随意自己搭配

做法:

  • 1. 准备所需食材
  • 2. 瘦肉剁成肉泥 加入盐和味精 地瓜粉搅拌均匀 香菇 墨鱼干切碎 葱切成葱花
  • 3. 胡萝卜切丝
  • 4. 锅烧热 倒入适量的油 香菇墨鱼干加少许的盐爆香
  • 5. 稀饭煮开后五分钟左右 加入瘦肉泥 香菇墨鱼干 胡萝卜一起煮
  • 6. 稀饭煮制粘稠 调保温键 加入适量的盐和味精调味
  • 7. 稀饭盛在小碗 洒上葱花 淋几滴山茶油 趁热开吃吧