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杏鲍菇炸酱面的做法

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  • 用料:

  • 杏鲍菇  1个
  • 五花肉  500g
  • 胡萝卜  半根
  • 黄瓜  一根
  • 葵花油  适量
  • 鸡蛋  5颗
  • 干黄酱  150g
  • 白糖  8g
  •  5g
  • 料酒  10ml
  • 生抽  10ml
  •  8g
  • 蚝油  15g
  • 鸡精  5g

做法:

  • 1. 将五花肉切丁
  • 2. 杏鲍菇切丁
  • 3. 黄瓜 胡萝卜切丝备用
  • 4. 葵花油 肉丁放入油锅内炒至八分熟加入切好的杏鲍菇丁均匀翻炒加入白糖 加入炒好的鸡蛋
  • 5. 加入稀释后的干黄酱 加入料酒 生抽 蚝油 鸡精