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杏鲍菇炸酱面的做法
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用料:
杏鲍菇
1个
五花肉
500g
胡萝卜
半根
黄瓜
一根
葵花油
适量
鸡蛋
5颗
干黄酱
150g
白糖
8g
盐
5g
料酒
10ml
生抽
10ml
葱
8g
蚝油
15g
鸡精
5g
做法:
1.
将五花肉切丁
2.
杏鲍菇切丁
3.
黄瓜 胡萝卜切丝备用
4.
葵花油 肉丁放入油锅内炒至八分熟加入切好的杏鲍菇丁均匀翻炒加入白糖 加入炒好的鸡蛋
5.
加入稀释后的干黄酱 加入料酒 生抽 蚝油 鸡精