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  • 用料:

  • 花甲  适量
  • 粉丝  适量
  • 香油  适量
  • 酱油  适量
  • 葱姜蒜(或者料酒)  适量

小贴士:

花甲有沙子而且较多,所以要吃的话,提前买回来,然后多泡一会儿,粉丝可以在做之前用热水泡,家里人多的话,粉丝就多放一些,很好吃的,海鲜过敏的少食用即可!!!也可以多做一些喔,想吃的时候微波一下就好了

做法:

  • 1. 花甲买回来用香油加盐泡水里泡2小时(最好多泡一会儿,因为花甲买回来都会沙子较多)
  • 2. 把需要的材料备好,不喜欢葱姜蒜的可以用葱姜料酒代替(海天酱油,葱姜料酒,香油)
  • 3. 粉丝用热水泡软备用(我用的龙口粉丝)
  • 4. 2小时后把水倒掉再多次冲洗,将花甲倒入锅中
  • 5. 加入酱油,香油,葱姜蒜,可加少许水!盖上盖子,用大火煮
  • 6. 煮至花甲开口转小火,放入粉丝,再煮2~3分钟即可盛出
  • 7. 呐呐呐~~~满满的一碗喔,很好吃很好吃,快来试试吧