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肉末炒杂蔬的做法
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用料:
肉末
适量
豌豆 胡萝卜 洋葱
适量
葱
适量
盐
适量
淀水 料酒 黄酒 酱油生抽
适量
黑胡椒 十三香辣椒粉
适量
小贴士:
肉要剁成肉末 记得腌制入味十分钟左右
做法:
1.
胡萝卜豌豆过水盛出 肉剁成肉末 加淀粉料酒酱油黄酒黑胡椒腌制十多分钟
2.
热锅放葱花 随后放入洋葱
3.
放入肉末煸炒至七八成熟
4.
加入胡萝卜豌豆等 翻炒 放盐等调味
5.
翻炒均匀结束 摆盘