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  • 用料:

  • 土豆  200g
  • 黄油  35g
  • 白巧克力  41g
  • 小番茄  1个

小贴士:

土豆一定要彻底蒸熟,一定要把土豆泥和黄油及巧克力混合搅拌至土豆泥不会泛油光为止!没有白巧克力的朋友可以选择炼奶取代

做法:

  • 1. 把土豆削皮洗净备用
  • 2. 把削好皮的土豆切片
  • 3. 把土豆片放进蒸锅(蒸煮至完全熟透,必须全熟透哦!)
  • 4. 把黄油和白巧克力放进锅里隔水融化
  • 5. 把蒸熟的土豆片稍微放凉,装进保鲜袋,用压面棒碾成土豆泥
  • 6. 把融化的黄油和白巧克力加入土豆泥中,搅拌均匀(直至土豆泥不会泛油光为止,此时表明已搅拌均匀)
  • 7. 混合完的土豆泥如图示(不会泛油光)
  • 8. 把土豆泥装进裱花器!
  • 9. 准备一个碟子,在碟子中央用裱花器做你喜欢的形状,再把准备好的小番茄切块装饰即可!
  • 10. 健康美味的土豆泥就做好啦!
  • 11. 再来美图一张!希望你们都能学会哦!