两掺面包子……韭菜鸡蛋虾皮馅的做法

做法：

• 1. 面粉和玉米面各一半，放入酵母。
• 2. 加温水和成光滑面团，盖盖，发两小时。
• 3. 准备馅料。韭菜洗净，鸡蛋打入碗里，虾皮洗净。馅料可根据自己口味拌。
• 4. 鸡蛋加适量盐入锅炒熟。韭菜切碎和鸡蛋、虾皮放一起，放入适量盐食用油、芝麻油、一小勺淀粉。
• 5. 拌匀，馅就做好了。
• 6. 面的体积变大了，中间挖开有蜂窝状。发好了。
• 7. 取面团，揉匀，搓成圆形长条。
• 8. 切成自己随意大小的小挤。
• 9. 擀成薄皮。
• 10. 取其中一张皮。放馅中间。
• 11. 先从一端捏出三个撮，在对折捏。
• 12. 捏好。
• 13. 依次包好。
• 14. 蒸屉抹匀油，包子放蒸屉，蒸锅放水，开后蒸十五分钟。
• 15. 熟喽。
• 16. 味道好鲜！
• 17. 美图！谢谢！