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清明粑的做法
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用料:
清明草
半斤
糯米粉
400克
大米粉
100克
白糖
100克
水
适量
油
适量
小贴士:
清明粑,也可以放红糖和面,
做法:
1.
清明草洗干净,
2.
放开水里焯水,捞起放凉,
3.
挤干水,
4.
在切成末,备用
5.
糯米粉,大米粉,白糖,剁好的清明草,放在一起,
6.
搅拌成絮状,
7.
在放入开水里,格水蒸熟,
8.
蒸好,放凉,在用手捏成饼状,就可以用锅煎了,
9.
电饼铛放适量油,就可以煎清明粑粑了,
10.
成品图