炝椒油莴笋丝的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 莴笋去皮切丝。
  备白糖和醋。
• 3. 热水焯丝。开锅捞出。
• 4. 过冷水。
• 5. 锅添油，小火爆香花椒和葱。盛出备用。
• 6. 沥水后的莴笋丝放进容器里，放盐、醋、味精和糖，拌匀。
• 7. 热的椒油炝入菜中，拌匀即可。
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