用料：
- 玉米饼 3个
- 青椒 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1、玉米饼是用鲜玉米磨泥做的，应季时可多做一些凉后放入冰箱冷冻，要吃时提前一天拿出解冻即可。 2、玉米饼片较吸油这个菜要比平常的菜油稍微多一点。 3、取轻一点的小锅，玉米饼片下锅后尽量颠锅，不要铲否则易碎就不好看了。
做法：
- 1. 主要食材
- 2. 切成如图示形状。
- 3. 坐锅点火，放入适量的油，油温热后放入青椒丝炒断生。
- 4. 放入切好的玉米饼，颠锅翻炒。
- 5. 调入盐和鸡精。
- 6. 很浓的玉米味哦！
1、玉米饼是用鲜玉米磨泥做的，应季时可多做一些凉后放入冰箱冷冻，要吃时提前一天拿出解冻即可。 2、玉米饼片较吸油这个菜要比平常的菜油稍微多一点。 3、取轻一点的小锅，玉米饼片下锅后尽量颠锅，不要铲否则易碎就不好看了。