用料：
- 鲜香菇 100克
- 杏鲍菇 200克
- 平茹 150克
- 盐 1.5克
- 黑胡椒粉 适量
- 生抽 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 蒜头 15克
- 甜椒 10克
- 葱 适量
小贴士：
喜欢吃辣的可以把甜椒换成小米椒味更鲜美可口。
做法：
- 1. 甜椒切叮
- 2. 蒜头剁碎
- 3. 蚝油生抽黑胡椒盐加适量水调匀成酱汁备用
- 4. 葱切碎
- 5. 鲜香菇去掉梗
- 6. 然后放到清水里浸泡十分钟清洗干净
- 7. 将洗好的香菇切片，杏鲍菇切片，平茹手撒成条
- 8. 炒锅倒油烧热，把处理好的三种鲜菇放入锅翻炒几下。
- 9. 然后放入蒜末和菜椒继续翻炒几下
- 10. 再加入酱料汁翻炒均匀就可以出锅了
- 11. 成品图