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电饭锅海绵面包的做法
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用料:
面粉
50g
鸡蛋
4
白砂糖
40g
油
少许
小贴士:
电饭锅
做法:
1.
蛋白蛋黄分离 将糖分为3份 每次加进去 我用的是电动打蛋器 打到蛋白有均匀气泡后 再加入第二次糖 同样的 再加入第三次糖 蛋黄打匀 也加入少许糖(可以加入奶粉)加入一点过塞的面粉 搅拌均匀
2.
将打发的蛋白分两次加入蛋黄中,只能上下翻动 不能搅着 以防气泡跑掉
3.
按下煮饭键 将锅弄热后 刷少许油后 倒入面糊 按下煮饭键即可(若不熟可以再来按一次煮饭键)