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电饭锅海绵面包的做法

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  • 用料:

  • 面粉  50g
  • 鸡蛋  4
  • 白砂糖  40g
  •  少许

小贴士:

电饭锅

做法:

  • 1. 蛋白蛋黄分离 将糖分为3份 每次加进去 我用的是电动打蛋器 打到蛋白有均匀气泡后 再加入第二次糖 同样的 再加入第三次糖 蛋黄打匀 也加入少许糖(可以加入奶粉)加入一点过塞的面粉 搅拌均匀
  • 2. 将打发的蛋白分两次加入蛋黄中,只能上下翻动 不能搅着 以防气泡跑掉
  • 3. 按下煮饭键 将锅弄热后 刷少许油后 倒入面糊 按下煮饭键即可(若不熟可以再来按一次煮饭键)