用料：
- 鸡蛋 3个
- 米饭 一小碗
- 洋葱 20克
- 青椒 半个
- 火腿肠 一根
- 生抽 一勺
- 盐 适量
- 蕃茄酱 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 青椒去蒂
- 2. 先切条
- 3. 再切小丁
- 4. 装碗备用
- 5. 火腿肠切小丁
- 6. 装碗备用
- 7. 洋葱切小丁
- 8. 装碗备用
- 9. 鸡蛋打入碗内
- 10. 打散备用
- 11. 锅中油热加入洋葱丁、火腿肠丁、青椒丁
- 12. 炒两分钟
- 13. 加入米饭
- 14. 炒散米饭
- 15. 加入生抽
- 16. 盐
- 17. 炒匀备用
- 18. 另起锅，刷少许油，油热下鸡蛋液
- 19. 鸡蛋快熟加炒饭
- 20. 鸡蛋把米饭包好
- 21. 装盘
- 22. 切半
- 23. 一道美味的蛋包饭就做好了
- 24. 我是橘子香味，来香哈一起交流吧！