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全蛋版蛋挞的做法
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用料:
鸡蛋
2个
牛奶
100克
淡奶油
65克
白糖
30克
蛋挞皮
10个
做法:
1.
准备好以下材料:蛋挞皮、鸡蛋、白糖、牛奶、淡奶油。
2.
按顺序加入材料:先放牛奶、白糖拌匀,再放鸡蛋拌匀,最后放淡奶油拌匀,(整个过程全用手动打蛋器哦),拌好后过滤一遍待用。
3.
把待用的蛋奶液倒入蛋挞皮中九分满,(这个时间先把烤箱200度预热),准备好的蛋挞就可以进烤箱了。(我家烤箱200度烤了13分钟,可根据自家烤箱而定)。
4.
香甜脆嫩的蛋挞就可以出炉开吃啦。