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  • 用料:

  • 生菜
  • 肉丝
  • 木耳丝
  • 青椒丝
  • 腐乳汁一小匙
  • 植物油
  • 姜蒜
  • 料酒
  • 蚝油
  • 水淀粉

小贴士:

全程大火!

做法:

  • 1. 生菜洗净。
  • 2. 生菜控干水切段备用。
  • 3. 肉切丝,其它配料均备齐待用。
  • 4. 锅加油花椒粉爆锅,下入肉丝。
  • 5. 下葱姜丝,加糖烹料酒。
  • 6. 下入生菜段快速翻炒几下加入调料2调味即可出锅(生菜一定不要炒时间长了,不然口感可不好了)。
  • 7. 出锅了,装饰一下,养眼~,吃一口,养胃。