用料：
- 麻食 一碗
- 土豆 1个
- 青菜 1棵
- 西红柿 1个
- 葱 1段
- 韭菜 几棵
- 冬瓜 1小块
- 胡萝卜 1段
- 盐 适量
- 香醋 适量
- 酱油 适量
- 辣椒面 1勺
- 适用油 适量
- 鸡蛋 2个
小贴士：
1、注意汤锅里的菜煮到七八成熟麻食还没煮好的话，建议先关掉汤锅的火。
2、煮麻食有两种方法，一种是麻食直接煮到汤锅里，一种是我这样分开煮。可是冷冻的麻食难煮，建议分开煮。。如果直接做好下锅的话可以一起煮。
3煮麻食的蔬菜可以根据自己的爱好放，加点豆芽豆腐更好，也可以放肉
做法：
- 1. 先看成品图。
- 2. 准备用的蔬菜，青菜洗净摘好，西红柿用开水烫一下去皮，土豆和冬瓜去皮，韭菜、胡萝卜和葱洗干净，鸡蛋打散。
- 3. 将胡萝卜，冬瓜，土豆，西红柿切丁，土豆用水泡上。葱切片。
- 4. 韭菜切碎备用。
- 5. 起油锅炒鸡蛋，鸡蛋要嫩一点，才不失营养。
- 6. 再起油锅，放入葱和西红柿炒，加一勺辣椒面，翻炒均匀。
- 7. 再加入胡萝卜，土豆，冬瓜翻炒，加入盐，十三香。
- 8. 翻炒均匀后，加两碗水，小火煮开。
- 9. 这时另起一锅烧开水，准备好麻食，锅开下入。
- 10. 煮麻食时，用勺子来回搅几下，以防粘锅。
- 11. 麻食煮到八成熟，用勺子舀麻食和一半的汤倒入汤锅里。
- 12. 汤锅中下去青菜，小火煮着，放入适量香醋，酱油。
- 13. 倒入炒好的鸡蛋，撒上韭菜就可以出锅了。
- 14. 香喷喷的麻食舀上一碗。
- 15. 美味的食物可以上桌享用了。