用料：
- 荠菜 适量
- 猪肉馅 适量
- 面粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 葱 一根
- 姜 适量
- 十三香 适量
- 饺子料 适量
- 菠菜 两颗
- 火龙果皮 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
我是为了大家看的明白，所以比较详细，其实不难，请大家参考学习，谢谢大家
做法：
- 1. 准备主料，荠菜，猪肉馅儿和面粉
- 2. 面粉里面加水
- 3. 用筷子搅成棉絮状
- 4. 和成光滑的面团
- 5. 把准备好的菠菜洗干净
- 6. 火龙果去皮
- 7. 菠菜切碎，打成汁备用
- 8. 火龙果切碎，打成汁备用
- 9. 用打好后的汁和成彩色的面团，
（因为我这个有昨天上剩下的紫薯泥，所以和了四个面团。） - 10. 肉馅里面加生抽
- 11. 加入料酒
- 12. 盐，进行腌制
- 13. 荠菜切碎
- 14. 倒入肉馅中
- 15. 葱姜切碎，倒入
- 16. 加入油
- 17. 再来一点盐
- 18. 加糖
- 19. 鸡精
- 20. 十三香
- 21. 饺子料
- 22. 所有的料加入之后，顺时针搅拌均匀。
- 23. 取白色的面和绿色的面，搓成长条。
- 24. 绿色的面压扁，擀成片儿
- 25. 把白色的面放在绿色的面中间
- 26. 捏在一起擀成长条
- 27. 如图
- 28. 切成大小一样的剂子
- 29. 撒上干面粉
- 30. 按扁
- 31. 擀成饺子皮
- 32. 放入肉馅
- 33. 包成饺子，如图
- 34. 包好
- 35. 锅里放水，大火烧开，倒入饺子，烧开锅
- 36. 烧开之后，加入两次的水，就可以出锅了
- 37. 盛出，
- 38. 开吃了