野生芥菜玉米团子的做法

做法：

• 1. 先去地里用剪刀把野生芥菜剪回来
• 2. 剪回来在仔细把根剪下来，
• 3. 洗干净控水。
• 4. 做一壶开水浇在芥菜上，在加凉水
• 5. 很多烫完了就不多了
• 6. 不用剁，直接切碎
• 7. 打四个土鸡蛋，
• 8. 锅烧热放油，七分热放鸡蛋用筷子快速搅散。
• 9. 切好的芥菜直接放锅里，放入虾米皮，鸡精，盐，
• 10. 搅拌均匀就可以做了
• 11. 玉米面200克。
• 12. 加试量水用手搅拌，不要太软了。
• 13. 玉米面和小麦面不一样，要用手掌反复搓才好吃，
• 14. 搓好的面在分成八个均匀的小剂子
• 15. 拿起剂子两手沾水压成面皮。
• 16. 包馅，两手慢慢一起合拢。
• 17. 包成只剩下小缝隙了用手捏紧，在用手揉光滑了。
• 18. 全部都是这样的程序。
• 19. 只因为我包的馅大了，剩下两个没馅了，捏两个窝窝头
• 20. 窝窝头的做法，屉里刷油以免沾屉，开火蒸20钟关火。
• 21. 蒸好了，打开盖子玉米香味出来了
• 22. 成品图