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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 酵母  3克
  • 糖,红糖  适量

小贴士:

用模具蒸的馒头面一定要硬。

做法:

  • 1. 温水化开酵母,糖。把面到入和成团醒发。
  • 2. 面发好后下剂。
  • 3. 包入红糖,放入模具里。
  • 4. 压出图案,醒发5分钟上火蒸,锅开蒸10分钟后出锅。