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  • 用料:

  • 熟米饭  两碗
  • 鸡蛋  一个
  • 胡萝卜  适量
  • 黄瓜  两小条
  • 火腿肠  一条
  • 寿司醋  两汤匙
  • 海苔  两张

小贴士:

这次包的米饭比较多,所以只用了两张海苔

做法:

  • 1. 熟米饭加入寿司醋
  • 2. 搅拌均匀
  • 3. 鸡蛋打入碗中
  • 4. 搅打均匀
  • 5. 锅中刷少许油倒入蛋液
  • 6. 煎成蛋饼
  • 7. 盛出
  • 8. 用刀切成条状
  • 9. 放入盘中备用
  • 10. 黄瓜去掉头尾,从中间切开
  • 11. 再切成小条
  • 12. 火腿肠切成小条
  • 13. 一起放入盘中备用
  • 14. 胡萝卜去皮切片
  • 15. 再切成丝
  • 16. 锅中倒入少许油烧热放入胡萝卜
  • 17. 翻炒至断生变软
  • 18. 盛出放入盘中
  • 19. 先铺上竹帘
  • 20. 再放上海苔
  • 21. 均匀的铺上米饭
  • 22. 边缘留空一处
  • 23. 放入肉松
  • 24. 胡萝卜
  • 25. 黄瓜
  • 26. 火腿肠
  • 27. 鸡蛋
  • 28. 把竹帘轻轻卷起压住食材压紧
  • 29. 然后再拉动竹帘推进再压紧
  • 30. 边缘刷少许清水后再卷起
  • 31. 用手上下攥紧
  • 32. 刀沾水切块即可食用
  • 33. 一道美味的什锦寿司就做好了
  • 34. 我是独爱你,来香哈一起交流吧!