打印

香蕉火龙果千层的做法

www.xiangha.com/caipu/93308850.html

  • 用料:

  • 牛奶  一盒
  • 鸡蛋  2个
  • 火龙果  1个
  • 香蕉  2根
  • 低筋面粉  90'g
  • 淡奶油  250ml
  • 糖(蛋皮)  30g
  •  适量
  • 糖(打发淡奶油)  20g

做法:

  • 1. 做面皮。低粉加糖
  • 2. 加牛奶,搅拌均匀无颗粒。
  • 3. 加鸡蛋,油
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 筛蛋液
  • 6. 锅里加少量的油,加热后舀一勺蛋液,小火加热
  • 7. 做好的蛋皮盛到盘子里,我一共做了七张蛋皮。做好的蛋皮放到一边凉透,放入冰箱冷藏一下更好。
  • 8. 切水果,火龙果,香蕉切小丁。
  • 9. 打发淡奶油。250ml淡奶油加20g糖,打发
  • 10. 铺一张蛋皮,抹一层奶油,加火龙果
  • 11. 再铺蛋皮,抹一层奶油,加香蕉,一直重复步骤10,11,直至把蛋皮用完。
  • 12. 蛋皮都用完啦
  • 13. 切开看一下,自己做的料就是足啊!