用料：
- 饼丝、鸡蛋、甘蓝 鸡蛋三个、饼丝600克、甘蓝半颗
- 姜、蒜、生抽、醋、芝麻油 适量
做法：
- 1. 用料，甘蓝洗净切丝。姜蒜剁碎。鸡蛋打入碗里。
- 2. 鸡蛋加适量盐打匀入锅炒熟。
- 3. 开火，放入适量油，热后倒入甘蓝翻炒。
- 4. 放入适量盐和生抽、醋、翻炒拌匀
- 5. 甘蓝易熟，翻炒均匀后，放入饼丝。
- 6. 每手一双筷子，搅拌均匀，饼丝都炒热。关火。
- 7. 放入炒熟的鸡蛋。
- 8. 姜蒜加上适量盐和生抽、醋，芝麻油。
- 9. 把姜蒜倒炒熟的饼丝上面。
- 10. 拌匀。
- 11. 好好美味的。
- 12. 谢谢。