用料：
- 豆腐 300克
- 洋葱 1个
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 淀粉 适量
- 大蒜 适量
小贴士：
豆腐不要放太大火煎，大火容易焦
做法：
- 1. 准备好豆腐300克
- 2. 洋葱1个150克左右洗干净切开
- 3. 备好大蒜
- 4. 备好淀粉放水拌匀
- 5. 首先放花生油下锅，待锅热放下大蒜出味
- 6. 再放豆腐下锅煎至两面金黄加上盐，煎好豆腐起锅用碟盛起暂放一下
- 7. 煎豆腐剩下的油可以用来炒洋葱，如果不够可以加多点
- 8. 最后放下豆腐加上酱油和拌好的淀粉滚熟
- 9. 洋葱滚豆腐完成
豆腐不要放太大火煎，大火容易焦