凉拌菜心的做法

做法：

• 1. 菜心去皮，滚刀切
• 2. 放盆里，撒入少许盐，不用太多，不然会咸，腌制一小时
• 3. 用凉开水冲洗一下
• 4. 醋，酱油，蒜头拌好
• 5. 菜心沥干水分，装入容器内，再撒入少许糖，摇匀，放置半小时，开吃