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  • 用料:

  • 春树牙  适量
  • 红薯粉  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 腊肉  一小碗
  • 葱花  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

1.红薯粉里加水是要特别注意,不能太多,也不能太少,要比纯牛奶更浓一点
2.馅里要加盐和其他一些调料,就像炒菜那样

做法:

  • 1. 去山上采春树牙
  • 2. 把春树叶洗好,然后用开水烫几分钟,颜色会变成绿色,闻上去很香
  • 3. 把春树叶切碎
  • 4. 切好腊肉和香葱,然后和春树叶一起放到锅里去炒,做馅用的
  • 5. 弄适量的红薯粉,加两个鸡蛋进去,再加冷水进去搅拌均匀,不能放太多水,也不能太少
  • 6. 在锅里放油,火候调小点,加入一点搅拌均匀的红薯粉
  • 7. 在上面加入馅,然后把馅包裹起来,做成饺子的形状
  • 8. 把所有的红薯粉做好,把馅也用完,就完成了