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春树牙蛋饺的做法
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用料:
春树牙
适量
红薯粉
适量
鸡蛋
2个
腊肉
一小碗
葱花
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
小贴士:
1.红薯粉里加水是要特别注意,不能太多,也不能太少,要比纯牛奶更浓一点
2.馅里要加盐和其他一些调料,就像炒菜那样
做法:
1.
去山上采春树牙
2.
把春树叶洗好,然后用开水烫几分钟,颜色会变成绿色,闻上去很香
3.
把春树叶切碎
4.
切好腊肉和香葱,然后和春树叶一起放到锅里去炒,做馅用的
5.
弄适量的红薯粉,加两个鸡蛋进去,再加冷水进去搅拌均匀,不能放太多水,也不能太少
6.
在锅里放油,火候调小点,加入一点搅拌均匀的红薯粉
7.
在上面加入馅,然后把馅包裹起来,做成饺子的形状
8.
把所有的红薯粉做好,把馅也用完,就完成了