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芒果沙冰的做法
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用料:
芒果肉
280g
柠檬
1/2个
细砂糖
125g
水
195g
做法:
1.
细砂糖倒入锅里
2.
倒入135g清水
3.
小火加热,搅拌至糖溶化
4.
芒果切开
5.
划十字刀,取下果肉
6.
放入破壁机
7.
挤入柠檬汁
8.
倒入剩下的60g水
9.
打成芒果泥
10.
倒入冷却的糖水里
11.
混合均匀
12.
倒入容器里,冷冻一晚
13.
冻成冰块
14.
放入破壁机
15.
打成沙冰即可
16.
一道美味的芒果沙冰就做好了
17.
我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!